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内容量 55キロ前後 賞味期限/保存方法 【保存方法】 冷蔵または冷凍にて保存してください 【賞味期限】 冷蔵・商品到着より3日 冷凍・商品到着より1ヶ月 お肉の部位 部位名：ヒレ・ロース・ 原材料名 国産黒毛和牛A5 配送方法 支払い方法通常価格の40%OFF！！業者さん大歓迎！！パーティや宴会にも最適！！
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内 容 量・骨付き・蹄付き (1本 約8〜9kg入）約40ヶ月熟成※生ハム台は別売です。原 産 地・スペイン産（ブランド BEHER)配送方法・佐川急便「飛脚クール便」にて冷蔵でお届けします。※複数の商品をご購入される場合、冷蔵と冷凍の商品は同梱できませんので双方に送料が必要です。保存方法・冷蔵保存賞味期限・約6ヶ月以内にお召し上がり下さい。その他・発送・お支払いについて、さらに詳しい情報については こちらを参照下さい。 ベジョータ・ゴールドラベル*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-熟成期間は最低でも40ヶ月、長いものでは50ヶ月にもおよぶ長期熟成最高級生ハムです。チーズに似た深い香りと角のないマイルドな塩気が熟成の深さを感じさせてくれます。ベジョータ*-*-*-*-*熟成期間23〜26ヶ月におよぶ長期熟成生ハム。原料豚はイベリコ豚の最高グレード、ベジョータ(放牧期間60日間、その間の増加体重 46kg以上)を使用しています。レセボ*-*-*-*-*ベジョータに次ぐグレード、レセボ(放牧期間60日間、その間の増加体重29kg以上)を使用しています。熟成期間18ヶ月ハモン・イベリコ(イベリコ豚のハム)ハモン・イベリコ・ベジョ−タ　ゴ−ルドラベル(Jamon　Iberico　de　Bellota Gold label)★　原産国　　スペイン(Salamanca　サラマンカ)★　規 　格　　骨付き・蹄付き　　　　　　　　　　(約8〜9kg/本、1本入り)★　ブランド　　BEHER(ベヘ−ル)★　特　　徴　　BEHER社のハモンイベリコゴ−ルドラベルの大きな特徴は熟成にあります。熟成期間は最低でも40ヶ月以上と長期に及び、長いものでは50ヶ月にもなります。また長期熟成間の乾燥に耐えるように、使用する枝肉は150〜200kgとベジョ−タの中でも特別に大きなモモだけを選別しており、熟成を終えた1本あたりの重量はおよそ10kgまで減少します。さらに1930年の創業時から続く伝統的な方法や風土えお生かした自然環境下での乾燥、長期熟成を重ねることにより、深くチ−ズにも似た香りと、かどのないマイルドな塩気が熟成の深さを感じさせてくれます。 送料無料でお届けします！
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