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リニューアル記念SALE!50％OFF!　スクリーミング　イーグル 750ml [1994]　　アメリカ　カリフォルニア全域　赤　フルボディタイプ（重口） [W]
商品価格:550000円
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* アメリカ 産地： クラス： 主な品種： 生産年：1994 評価ポイント：-
【50％OFF！】貴重な古酒が超破格値！シャトー・オー・ブリオン[1969]【円高還元】【YDKG-t】
商品価格:43050円
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シャトー・オー・ブリオン[1969] 産地 フランス/ボルドー タイプ 赤/フルボディ 使用品種 カベルネ・ソーヴィニョン45％、メルロ37％、カベルネ・フラン18％ 容量 750ml ※若干目減、エチケット破損有  シャトー・オー・ブリオン 五大シャトーのなかで唯一グラーヴ地区から選ばれたオー・ブリオン！ 1855年にワインの格付けがされた際、メドック地区以外で取り上げられた唯一の造り手であり、その事が、当時、いかにこの造り手の評価が高かったか、という事を証明しています。 ボディが厚く、タイト。ポテンシャルが十分に発揮されるまでに長期熟成を要する伝統的な造りは、押し出しの強いラ・ミッションと対照的。またときにメルロがカベルネ・ソーヴィニヨンより多くなるアッサンブラージュも独特のもの。余韻に混じる動物的なアロマが独特のふくよかさを醸しだします。 「この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで、アロマの複雑なワインをつくっている。この点に関しては、様々な反論があり得るだろう。1980年代初め以降、オ＝ブリオンほどの一貫性と、輝かしい品質を示すシャトーはほかにない。」 『BORDEAUX ボルドー 第4版』 より
【50％OFF！】パーカーポイント92点獲得！シャトー・オー・ブリオン[2007]【円高還元】【YDKG-t】
商品価格:42000円
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シャトー・オー・ブリオン[2007] 産地 フランス/ボルドー地方グラーヴ地区 タイプ 赤/フルボディ 品種 カベルネソーヴィニョン45％、メルロ37％、カベルネフラン18％ 容量 750ml 米国人が所有する唯一の一級シャトー！早熟でありながら長熟、飲み頃が長い一級ワイン!! 2007年はパーカーポイント92点獲得！ オー＝ブリオンのワインのスタイルは年々変化を遂げてきた。1950年代から1960年代初めにかけてはとびきりリッチで、土っぽく、甘くさえあったワインは、1966年から1974年の間には、より軽く、やせた、穏やかな、いくらか単純なスタイルの赤ワインに変わり、一級シャトーに期待されるような豊かさと深みを欠いていた。 オー＝ブリオンのスタッフたちは短気であり、このような批判に対しては敏感なのである。今日のオー＝ブリオンは、まぎれもなく一級シャトーの地位にふさわしいワインをつくっている。 オー＝ブリオンは、一級シャトーの中では最も香り高いと同時に、最も外交的で軽いワインとされる事実は興味深い。早熟であるにもかかわらず、30年かそれ以上熟成を続ける能力を持っており、ほかの一級シャトーのどのワインよりも飲み頃の期間が長い。香りの面では、オー＝ブリオンの偉大なヴィンテージの右に出るものはない。 ?ロバート・パーカーJr.著『ボルドー第4版』より?
★樹齢50年以上の古木がもたらす常に安定した品質維持★【50％OFF】ドミニク・ローラン・シャンベルタン・クロ・ド・ベズ[2006]年（グランド・キュヴェ／750ml）【あす楽対応_関西】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】
商品価格:31500円
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Dominique Laurent / Chambertin Clos de Beze Vieilles Vignes Grande Cuvee 2006Bourgogne Red Dryドミニク　ローランシャンベルタン　クロ　ド　ベズ　ヴィエイユ　ヴィニュ（VV）　グランド　キュヴェ 生産者 ドミニク・ローラン 生産地 ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区ジュヴレ・シャンベルタン村特級畑シャンベルタン・クロ・ド・ベズ A O C グラン・クリュ・シャンベルタン・クロ・ド・ベズ ブドウ品種 古木のピノ・ノワール100％（樹齢50年以上） タイプ 赤のフルボディ 特　徴 深い色調で、果実を中心とした複雑性に富んだ香り、力強いタンニン分の反面、優美さとデリケートさをも兼ね備えるスタイル。 料理 チーズ 牛や子羊のパテ、鶏の赤ワイン煮など肉料理、レヴァーなどのクセの強い内臓料理がよく合う。 チーズは、白カビソフトタイプのカマンベールやブリー、ウォッシュソフトタイプのポンレベックやショーム、エポワースなどによく合う。 2006 ヴィンテージ 情報 ヴィンテージチャート：18／20点アドヴォケイト・ヴィンテージガイドト：88点 WSヴィンテージチャート：91点 　2006年のブルゴーニュは、長く厳しく冷え込んだ冬の影響で、発芽・開花が遅れ、7月の熱波の後に雹害があり、8月は冷涼で湿度の高い気候に悩まされましたが、9月の収穫期は概ね晴天に恵まれ、とりわけ、コート・ド・ニュイでは驚きのヴィンテージとなり、魅力的で、果実味溢れる、早い時期から楽しめるバランスの良い赤ワインが誕生。 ※ブルゴーニュワイン委員会2006ヴィンテージ評価（2006.11）： 　　　　　「モザイクのように多様なブルゴーニュ」 　2006年のシーズンは、一年を通じて天候が気まぐれで、長く厳しい冬のために発芽は遅れたものの、6月、とくに7月は好天と2003年の再来かと思わせる高い気温で推移し、ブドウの生育は一気に進み、開花と結実は早く進行しました。 7月は猛暑でしたが、月の終りにジュヴレ・シャンベルタンなど一部の地域などでは雹による被害も見られ、8月に入るとその半分以上が曇りがちの天気で気温も低く、ブドウの成熟が早く進行することに対してある程度のブレーキがかかった状態となり9月を迎えましたが、8月中旬から実施しているBIVBのブドウの成熟度調査では、ブドウの主成分は見事に成熟に向かっていました。 コート・ド・ボーヌで9月18日、コート・ド・ニュイで9月20日と収穫日が公示されましたが、実際の収穫期は多少天候が不安定だったこともあり、造り手各々の天気の見極めなどが重要となり、概して、苦労した年となった2006年ながらも、2004年などと同じく厳しい選果を必要とされ、平年に較べ収量は2割から3割減少しました。 　9月に入ると天気も安定し、フランスのワイン生産地域の中で最も幸運に恵まれた場所の一つとなり、雨が少なく気温も穏やかな天候が訪れ、コート・ド・ボーヌで9月18日、コート・ド・ニュイで9月20日と収穫日が公示されましたが、実際の収穫日は生産者各自の判断に任され、多少天候が不安定だったこともあり、造り手各々の天気の見極めなどが重要となり、概して、苦労した年となった2006年ながらも、2004年などと同じく厳しい選果を必要とされ、平年に較べ収量は2割から3割減少しました。しかし、2006年の収穫日がかなり早熟であった2005年とほぼ同じという良い兆候も認められ、ブルゴーニュのすべての畑でブドウは良く熟し、果実は成分の構成がしっかりとしており、果房間の通しも良好で、「果皮はポリフェノールとアントシアニンに富み、収穫量は最終的にかなり抑えられました。」とコート・ド・ニュイのあるネゴシアンは強調しています。また、ブドウの衛生状態は満足できるレベルに到達し、8月末に見られたボトリティス菌は9月の好天のおかげでかなり抑えることができ、現在では普及したブドウうの選果により、残りのボトリティス菌も抑えることができました。 　2006ヴィンテージの最初の試飲では、白はとても純粋で、すでに果実味が豊かで、味わいの持続性に期待が持て、一方、赤はきれいな色をしていて、 そのアロマは熟した赤い果実やスパイスを感じさせ、この先、熟成中によく凝縮したタンニン、複雑さと肉付きの良い構造も現れるであろうと美味しい期待に満ちたヴィンテージで、とりわけ、コート・ド・ニュイにとっては驚きのヴィンテージとなり、魅力的で、果実味溢れる、早い時期から楽しめるバランスの良い赤ワインが誕生しました。 アドヴォケイト誌評価（David Schildknecht氏／2009.12）：95点 予想飲み頃は、2013年から2025年あたり。 ドミニク・ローラン氏のコメント： 　シャンベルタン・クロ・ド・ベズは、100年の樹齢を持つ小粒な果実のピノ・ノワールを用いたキュベの一部です。 これらの古木は良い年より平凡な年のほうが良い成果を出すことが出来ますが、それというのも、内在するポテンシャルがあまりに凄いからで、2006年は2005年より凝縮しています。　★樹齢50年以上の古木がもたらす常に安定した品質維持★≪生産者蔵出し≫ドミニク・ローランシャンベルタン・クロ・ド・ベズ・ヴィエイユ・ヴィニュ2006年（グランド・キュヴェ） ■メゾン・ドミニク・ローラン■ 　メゾン・ドミニク・ローランは、かつて洋菓子のパイつくり職人だったドミニク・ローラン氏（←写真左）が、1988年にニュイ・サン・ジョルジュに創立した、ネゴシアン・エルヴールのメゾンです。 既存のワインに飽き足らず、ブルゴーニュ・ワインの黄金時代を手がけた熟練醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得し、弱冠32歳の1988年にネゴシアンとしてスタートし、 翌1989年のヴィンテージよりワインつくりに身を転じました。 ローラン氏は、自分のブドウ畑を所有せず、ブドウ栽培者より最良のブドウを購入し、個々の栽培家の元で圧搾され醗酵させたワインを、ニュイ・サン・ジョルジュにあるドミニク・ローランの3つか4つあるセラーの一つに移し、エルヴァージュ（熟成・育成）を行います。 ネゴシアン・エルヴールといっても、地球と月の重力を利用し、ワインの「生理学的発達」を助け、「硫黄の最適化」を実行するドミニク・ローラン氏のワインつくりは、テーラー・メイドのように各アペラシオンの生産量は小規模で、その反面、1本1本のワインに充分なケアが施されており、ブルゴーニュ地域のそれぞれの地区の特徴を的確に表現するワインつくりは、≪古き良き時代のワインの再現≫と40代半ばで、ブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰め、ロバート・パーカー等の世界的に著名なワイン評論家たちより高く評価されています。（・・・詳細＆一覧） ■グラン・クリュ・シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ■ 　シャンベルタン・クロ・ド・ベズは、シャンベルタン村にある8つのグラン・クリュの中でも、別格扱いのシャンベルタンが付く本来の2つのグラン・クリュの1つ（ちなみに、もう1つはシャンベルタン）で、ジュヴレ・シャンベルタンにあるグラン・クリュの中でも濃縮感のある比較的柔らかい膨らみのある味わいが特長です。 ドミニク・ローランが手がけるシャンベルタン・クロ・ド・ベズは、常に安定した品質を維持する老木のピノ・ノワールをベースにしたキュヴェで、このようなピノ・ノワールは、内在的ポテンシャルが高く、例えば1994年は荘厳で、今はまだピークを迎えていない1996年をも上回るほどと高く評価されるアイテムです。 また、ドミニク・ローランでは、ヴィエイユ・ヴィニュ（VV）は、樹齢50年以上の古木が基準に表示され、畑によって、平均樹齢50年のところもあれば、畑のすべてのブドウ樹の樹齢が50年以上のものも植わっています。 ※ブルゴーニュ赤2006ヴィンテージ情報： 　2006年のブルゴーニュは、長く厳しく冷え込んだ冬の影響で、発芽・開花が遅れたものの、9月の収穫期は概ね晴天に恵まれ、とりわけ、コート・ド・ニュイでは驚きのヴィンテージとなり、魅力的で、果実味溢れる、早い時期から楽しめるバランスの良い赤ワインが誕生。 ※WA：95点　（詳細は下方に） ≪ドミニク・ローラン氏2006ヴィンテージコメント≫ 　一般的に2006年は難しいとされるヴィンテージでしたが生産量を抑えることで高品質を維持しており、そのバランス感、精密さ、凝縮感から偉大なヴィンテージであった2005年よりも興奮するワインが出来ました。 特にお薦めのワインは、コート・ド・ニュイでその中でも注目すべきは南側で、ニュイ・サン・ジョルジュ、ヴォーヌ・ロマネ、シャンボール・ミュズィニは欠かすことが出来ないトップクラスの品質になりました。 またコート・ド・ボーヌでは、ポマール（2001年以来の素晴らしい出来）、ヴォルネイは毎年品質が向上しており、絶対に飲んでいただきたいワインのひとつです。
【50%OFF】≪高得点≫　エイブリュー カベルネソーヴィニヨン トレヴァロス[2000]Abreu　Cabernet　Sauvignon　Thorevilos[2000]
商品価格:28875円
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　 Abreu　Cabernet　Sauvignon　Thorevilos[2000] Vineyard Locations: カリフォルニア/ナパVarieties: カベルネソーヴィニヨン88%、カベルネフラン10%、プティヴェルド2%Bottle Size: 750mlCategory: 赤/重口（フルボディ）Wine Score:ワインアドヴォケイト:92点お届け日目安   送料について  購入本数のルール0 clearance50gp生産者のページはこちら

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